- 19/10/2023
Programma
- Om 11 u. verwelkomen wij jou met een glaasje.
- Een kwartiertje later wordt iedereen verwacht in de keuken. Onder leiding van een ervaren kok en lesgever bereiden we er samen onze lunch.
- De lunch wordt geserveerd van 12.30 tot 14.30 u.
Menu
- Hapjes
Huisbereid kaaskroketje van Brugge Oud
Bladerdeeggebakje met duxelles van champignons
Toastje met bavarois van gerookte paling en rode biet - Voorgerecht
Bouillabaise met noordzeevis en fijne groentjes
- Hoofdgerecht
Gebakken eendenfilet met knolselder, wintergroenten, stevige kriekbierjus en verse aardappelkroketjes
- Nagerecht
Witte chocoladefantasie met carpaccio van ananas en vanille-ijs
Prijs
Dankzij onze sponsors kunnen we deze culinaire menu aanbieden voor de prijs van 60 euro per persoon – aperitief, wijnen en water inbegrepen.
Waar
ZoWe verpleegkunde
(op wandelafstand van het station)
Barrièrestraat 2d
8200 Brugge
